文/阿鲍
　　前一段，奥运火炬传递在国外的一些城市受到了干扰，致使似乎早已不成问题的问题又成了人们关注的焦点。这个问题就是我们中国人如何看待外国人，以及外国人如何看待已经基本强大起来的中国人。
　　这里所说的外国人当然不是指所有的“非中国人”，主要是指西方国家的“洋人”。总的来说，国人对欧洲人的印象一直要好于美国人，尤其是拥有“浪漫之都”巴黎的法国人。大千世界万象纷杂，彼此磕磕碰碰在所难免。且不论中西之间文化差异巨大，即便是近邻，相互了解和认同也需要漫长的时间。法国与英国不过一水之隔，但过去总是兵戎相见，甚至还打过“百年战争”。
　　近在咫尺的两国尚且这般咬牙切齿，距离间隔远的国家要想相互了解当更费时日。路透社前些日子就发出一条很有趣的消息，说为了迎接奥运会的到来，中国特向英国派出1000名厨师专门学习制作西餐，在英国的餐饮界引起一阵不大不小的轰动。
　　由于当地消费高昂不能久留，中国厨师们被要求在五天内上完制作西餐的速成课，达到“基本掌握”的水平。这有如火箭般的速度，在久经沙场见过无数“吃面”的中餐厨师看来，即便许多英式菜肴只相当于我们“冷拼”的技术含量，要想用五天时间掌握，似乎也太短了点儿。总之，洋人那一套和我们的“习以为常”，即使在今天所谓的“地球村”时代，也仍有不小的距离。
　　
查看原文