【《财经网》北京专稿/实习记者 朱少军】研究人员在中国的动物性食品和母乳中，均检测出含溴阻燃剂成分。

　　上周，在北京举行的第29届国际卤代持久性有机污染物论坛（国际二恶英大会）上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁课题组报告了上述研究结果。

无处不在的含溴阻燃剂
　　吴永宁研究员及其同事在2007年中国总膳食研究中，对两种含溴阻燃剂——四溴双酚A和六溴环十二烷进行了检测分析。含溴阻燃剂（也称溴系阻燃剂）是世界上消费量最大的一类有机阻燃剂，主要添加于塑料、电子产品以及家具中，以增加产品的防火性能。

　　课题组根据12个省份的水产品、肉制品、蛋制品和奶制品的检测结果，估算出中国成年男子每天从食物中摄入的四溴双酚A为平均每公斤体重0.26纳克（1纳克等于10^-9克），六溴环十二烷为平均每公斤体重0.43纳克。

　　研究还显示，在上述几种动物性食品中，沿海地区水产品的污染状况相对较为严重，当地居民会摄入更多的含溴阻燃剂。在上海地区采集的水产样品中，就检出了含量较高的六溴环十二烷，平均每克动物脂肪中检出近10纳克。

　　课题组还测定了12个省份的1000多份母乳样品，发现母乳样品中的含溴阻燃剂污染水平普遍高于动物性食品。以母乳为惟一食物来源的六个月婴儿，每天摄入的四溴双酚A和六溴环十二烷的分别约为平均每公斤体重5纳克和6纳克。

　　该课题组称，目前中国母乳中六溴环十二烷的污染水平与欧洲、美洲和亚洲其他国家相近，而四溴双酚A的污染水平较低。

　　含溴系阻燃剂可随食物链进入动物体内，然后进入人体。除了食物，灰尘、空气等也是人体摄入含溴阻燃剂的重要途径。