大型乳企表示要发展规模化标准化养殖，同时对生鲜乳收购站进行全方位监管

    【《财经网》综合报道】目前大型乳品企业在全国的驻站监管员和巡查员超过了10000名，以加强对奶站的管理。
    中国奶业协会近日组织座谈会，邀请全国重点乳品企业就企业奶源基地建设和奶站管理进行经验交流。
    蒙牛、伊利等八家国内大型乳企均表示要发展规模化标准化养殖，同时对生鲜乳收购站进行全方位监管，不留任何盲区。在生鲜乳收购站管理方面，通过直接托管、“一站一人”加强监管，大型乳品企业在全国的驻站监管员和巡查员超过了10000名。在奶源基地建设方面，光明、三元、银桥、飞鹤表示，正进一步强化规模化牧场的建设、管理和培训；伊利、蒙牛、完达山则重点加大奶牛养殖小区建设投入，引导散户进场入区。
    中国奶业协会理事长刘成果在座谈会上强调了原奶收购方面的三项任务：尽快完善生鲜乳价格协调机制，稳定生鲜乳收购；严格执行《生鲜乳收购合同》，保障奶农合法权益；加快推进第三方检测制度，实现生鲜乳优质优价。
    奶联科技有限公司副总经理告诉《财经》记者，目前蒙牛正与奶联社讨论合建牧场的可能性，计划从2009年起，花三年时间在蒙牛国内最重要的奶源基地——内蒙古和林格尔地区建立20座拥有千头存栏规模的大型牧场，从而实现对和林格尔地区散养奶源的整合。
    《财经》记者近日回访了一位河北省鹿泉市南城新村的周姓奶农。周先生拥有20头奶牛，跟家人居住在养殖小区。据周先生介绍，目前乳企在收奶环节的检测的确比过去严格很多。企业收奶后，会针对脂肪、蛋白质等多项营养项目以及食品卫生标准对原奶进行检测。不达标准的则会直接被倒掉，并同时通知奶农本人。
    “九月以后，每月都会有几次倒奶的情况。牛奶不合格的，厂家就不付钱。”周先生说。■

（《财经》记者 王姗姗）

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