三鹿集团位于河北省石家庄市，其前身是1956年2月16日成立的“幸福乳业生产合作社”。经过52年发展，现已成为中国奶业的龙头企业，2007年，集团实现销售收入100.16亿元。
　　三鹿集团主营产品包括干乳制品、谷物食品、液体乳、酸牛乳、乳饮料五大类，其中奶粉是三鹿的拳头产品，销量连续11年位居全国第一；液态奶产量在国内奶企中排名第四，位居蒙牛、伊利、光明之后。
　　目前，三鹿集团在北京、天津、河北、江苏、山东、河南、广东、安徽等省市共有30多家工厂。2006年，世界上最大的乳制品出口商——新西兰恒天然集团注资8.64亿元，获得三鹿43%的股份，这是中国乳业迄今引入的最大一笔外商投资。
　　2006年12月，恒天然集团与三鹿集团在河北汉沽共同投资建设了一个大型牧场，首批3000头奶牛全部从新西兰进口，每年可向三鹿集团提供2000万至2400万升原奶，进行配方奶粉生产。 
　　三鹿集团“十一五”发展目标是，到2010年，确保配方奶粉、力争功能性食品和酸牛奶产销量全国第一，液态奶及乳饮料保持前三位。 
　　2008年9月11日，中国卫生部宣布，“高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染”，当日，三鹿集团宣布召回8月6日以前生产的全部三鹿牌婴幼儿奶粉。9月16日，当地政府宣布免去田文华石家庄三鹿集团股份有限责任公司党委书记职务，按照董事会章程及程序罢免其董事长职务，并解聘其总经理职务。目前，三鹿集团已全面停产整顿。■

（《财经》记者 陈茜）